Riboflavina

La riboflavina ampiamente si distribuisce durante tutte le cellule dell'animale e della pianta. Le buone fonti sono prodotti lattier-caseario, frattaglie ed ortaggi freschi. La riboflavina non si distrugge sensibilmente cucinando, ma si distrugge da luce solare. La riboflavina è un flavoprotein che è un cofattore per molte reazioni ossidative nella cellula.

Non ci è mancanza definita, anche se molte comunità hanno ingestioni dietetiche basse. Gli studi in volontari che prendono una dieta bassa della riboflavina hanno prodotto:

stomatite o cheilosis angolare (che fende agli angoli della bocca)

un colore rosso, linguetta inflamed

dermatite seborrhoeic, specialmente coinvolgendo il fronte (intorno al naso) e lo scrotum o il vulva.

La congiuntivite con il vascularization della cornea e l'opacità dell'obiettivo inoltre è stata descritta. È probabile, tuttavia, che molte delle caratteristiche di cui sopra sono dovuto le mancanze multiple piuttosto che la riboflavina in se.

Il quotidiano di mg della riboflavina 5 può essere provato per le circostanze di cui sopra, dato solitamente come il complesso della vitamina B.

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