Cozimento com um fogão solar

Quando pode o Sun global Oven® ser usado?
Como todos os fogões solares, o forno global de Sun exige a luz solar direta funcionar corretamente. Assim é importante usar o forno solar em dias brilhantes nas posições onde não há nenhuma máscara ou sombra. O forno global de Sun pode ser usado verão ou inverno. O que é importante é o brilho do dia, não a temperatura de ar exterior. Este fogão solar foi usado muito com sucesso no acampamento baixo de uma expedição do Mt. Everest onde as temperaturas estivessem frequentemente bem abaixo de zero. Há, entretanto, mais horas de cozimento disponíveis no verão do que no inverno. Você pode refeições tipicamente solares do cozinheiro dois por o dia - uma refeição do noontime e uma refeição de noite. Você não pode cozinhar cedo na manhã ou após o por do sol. O sol é o mais intenso entre o 10:00 o A M. e o 2:00 P.m., que é quando os pães e as pastelarias devem ser cozidos se possível. O Sun global Oven® alcangará temperaturas de 360 a 400 graus de Fahrenheit. O forno alcangará geralmente sua temperatura máxima como está sendo pré-aquecido. A temperatura deixará cair quando o alimento é coloc na câmara. Os tempos de cozimento são próximos ao mesmos que aqueles em um forno convencional. Porque o sol é obscurecido frequentemente derivando nuvens, os tempos de cozimento podem variar. Os fatores que afetam o tempo de cozimento são: a qualidade da luz solar então você está cozinhando, dos tipos e das quantidades do alimento que está sendo cozinhado, e como frequentemente o forno refocused.

Que pode ser cozinhado no forno global de Sun?
Qualquer coisa que você pode cozinhar em um elétrico convencional ou o forno de gás pode ser cozinhado em um fogão solar. Você pode cozer, ferver e cozinhar usando algumas de suas receitas favoritas. Não há nenhuma necessidade para receitas especiais. Você pode igualmente usar o forno global de Sun para a água pasteurizing nas situações de emergência. Você encontrará que os gostos do alimento cozinharam muito melhor em um forno global do sol. O cozimento solar permite que muitos dos sabores naturais do alimento, que começ cozidos para fora em fornos convencionais, permaneçam. A lenta, mesmo ascensão nas temperaturas em um forno global de Sun dá aos hidratos de carbono complexos a hora de dividir em açúcares simples, permitindo que os sabores naturais subtis emerjam. Sun cozeu a estada dos alimentos húmida desde que os sucos internos naturais não cozem para fora. Isto conduz a um gosto superior, húmido com muito menos encolhimento. Muitos povos comparam o gosto dos alimentos cozinhados em um fogão solar com os aqueles cozinhados lentamente em um potenciômetro do crock.

Que tipo dos potenciômetros e garimpa é exigido para o Sun global Oven®?
Os potenciômetros escuros, thin-walled com tampas funcionam melhor. Os potenciômetros escuros ajudam a converter a luz do sol na energia calorífica. As tampas são importantes porque prendem o vapor no potenciômetro. Se uma tampa não é usada o vapor dissipar-se-á, tendo por resultado uns alimentos mais secos com menos sabor. O uso de potenciômetros de alumínio brilhantes e as bandejas não são recomendados porque faz com que a luz seja refletida para fora, desse modo reduzindo a temperatura do forno. Os pratos de vidro da caçarola com tampas trabalham completamente bem, contanto que forem escuros. Para bolos do cozimento, os pães, os bolinhos, e as tortas, as folhas de bolinho escuras e as latas de cozimento trabalham melhor. Não há nenhuma necessidade para que agitar impeça chamuscar ao usar o forno global de Sun. Desde que não há nenhum ponto quente, a temperatura do alimento levanta-se uniformente e é quase impossível queimar o alimento em um fogão solar.

Pode o alimento ser deixado desacompanhado ao cozinhar em um forno solar?
Muitas refeições podem ser cozinhadas em um forno solar sem ser atendida qualquer. Os usuários solares do forno põr frequentemente seus fornos fora, focalizado para o sol do meio-dia, com seu comensal nele quando saem para o trabalho na manhã. Enquanto o sol se move em cima, a temperatura na câmara global do forno de Sun levanta-se lentamente a um nível de cozimento. Porque o sol passa despesas gerais, o alimento é mantido comensal morno e quando retornam do trabalho que têm um morno, sol-cozinhado. (Mantenha no alimento da mente não se queimará em um forno global de Sun e aquele a câmara é isolado extremamente bom, permitindo que o alimento permaneça morno por horas.

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