Das Verdauungssystem

Verdauung ist der chemische Zusammenbruch der Nahrung in kleinere Moleküle. In einer einzelnen Zelle wird Verdauung durch intrazelluläre Verdauung vollendet, wenn lysosome enthaltene verdauungsfördernde Enzyme mit einer Nahrungsmittelvakuole vermischt. In den meisten Tieren jedoch ist die Nahrung, die eingenommen wird, zu groß, durch einzelne Zellen versenkt zu werden. So wird Nahrung zuerst in einem gastrovascular Raum durch extrazellulare Verdauung verdaut und aufgesogen dann durch einzelne Zellen. Während der Verdauung werden vier unterschiedliche Gruppen Moleküle allgemein angetroffen. Jeder ist defekter Abstieg in seine molekularen Bestandteile durch spezifische Enzyme, wie folgt:

1. Stärken sind defekter Abstieg in Glukosemoleküle.

2. Proteine sind defekter Abstieg in Aminosäuren.

3. Fette (oder Lipide) sind defekter Abstieg in Glycerin und Fettsäuren.

4. Nukleinsäuren sind defekter Abstieg in Nukleotide.

In den Menschen und in anderen Säugetieren folgt Verdauung der folgenden Ereignisreihenfolge. Insbesondere Anmerkung, die Arten der Moleküle (unten gebrochen) verdaut werden und durch welche Enzyme. Da Enzyme für unterschiedliche Bindungen spezifisch sind, nur ein Repräsentant wenige der zahlreichen Enzyme gegeben werden.

1. Öffnung. Die Speichel- Amylase, abgesondert in die Öffnung durch die Speichel- Drüsen, fängt den Zusammenbruch der Stärke in Maltose an (ein Disaccharid). Das Kauen verringert die Größe der Nahrungsmittelpartikel, dadurch eserhöht eserhöht die Fläche, nach der Amylase und folgende Enzyme funktionieren können. Nahrung wird in eine Kugel oder in Bolus geformt und geschluckt dann.

2. Pharynx. Wenn Nahrung in die Kehle oder in Pharynx geschluckt und geführt wird, eine Klappe des Gewebes, der Epiglottis, Blöcke der Trachea, damit festes und flüssiges Material nur den Ösophagus kommen.

3. Ösophagus. Nahrung bewegt durch den Ösophagus, ein Schlauch, der zu den Magen, durch die muskulösen Kontraktionen führt, die Peristalsis genannt werden.

4. Magen. Der Magen sondert gastrischen Saft, eine Mischung der verdauungsfördernden Enzyme und der Salzsäure (HCl) und Serves eine Vielzahl von Funktionen ab, wie folgt:

• Ablage. Wegen seiner accordionlike Falten kann die Wand des Magens erweitern, um zwei bis vier Liter Material zu speichern.

• Mischen. Der Magen mischt die Nahrung mit Wasser und gastrischem Saft, um ein sahniges Mittel zu produzieren, das chyme genannt wird.

• Körperlicher Zusammenbruch. Muskeln schütteln den Inhalt des Magens durch und physikalisch brechen Nahrung unten in Teilchen. Zusätzlich denaturiert HCl vom gastrischen Saft (oder breitet) aus, Proteine und löst die zementierenden Substanzen zwischen Zellen der Nahrung. Auch das HCl tötet das meiste Bakterium, das die Nahrung begleiten kann.

• Chemischer Zusammenbruch. Proteine werden chemisch unten (verdaut) durch das Enzym- Pepsin gebrochen. Die Magenzellen, die Pepsin produzieren, werden vor Selbst-Verdauung, weil sie eine unaktivierte Form produzieren und absondern, pepsinogen geschützt. Pepsinogen wird in Pepsin von HCl aktiviert, der durch andere Magenzellen produziert wird. So nur nachdem pepsinogen in die Magenraumdose Proteinverdauung abgesondert wird, fangen Sie an. Sobald Proteinverdauung anfängt, wird der Magen durch eine Schicht Schleim abgesondert durch ruhiges andere Zellen im Magenfutter geschützt. Störung des Schleims, den Magen zu schützen kann zu Verletzungen oder Verdauungs- Geschwüre führen. Lange geglaubt, durch Druck, Diät oder andere Faktoren verursacht zu werden, die meisten Geschwüre jetzt bekannt, durch Bakterium verursacht zu werden und können mit Antibiotika erfolgreich behandelt werden.

• Kontrollierte Freigabe. Bewegung von chyme in den kleinen Darm wird durch ein Ventil am Ende des Magens, der pylorische Sphincter reguliert.

5. Kleiner Darm. Der erste fünfundzwanzig Zentimeter des kleinen Darmes, der Zwölffingerdarm, setzt die Verdauung der Stärken und der Proteine (die in der Öffnung und im Magen anfing, beziehungsweise) sowie alle restlichen Nahrungsmittelarten fort (einschließlich Fette und Nukleotide). Enzyme für diese verschiedenen Prozesse entstehen von den folgenden Quellen:

• Kleiner Darm. Die Wand des kleinen Darmes ist die Quelle der verschiedenen Enzyme, einschließlich proteolytische Enzyme (oder Proteasen, Enzyme, die Proteine, wie Aminopeptidase verdauen), der Maltase und der Laktase (für die Verdauung der Disaccharide) und Phosphatasen (für die Verdauung der Nukleotide).

• Pankreas. Das Pankreas produziert verschiedene Enzyme, einschließlich Trypsin und Chymotrypsin (Proteasen), Lipase (Verdauung der Fette) und pankreatische Amylase (Verdauung der Stärke). Diese und andere Enzyme, verpackt in einer alkalischen Lösung, die dient, das HCl im chyme zu neutralisieren, kommen den Zwölffingerdarm durch den pankreatischen Luftschacht.

• Leber. Die Leber produziert Galle, die arbeitet, um Fette zu emulgieren. Emulgierung ist der Fettglobule in kleinere fette Tröpfchen zerbrechen und erhöht die Fläche, nach der das fett-Verdauen der Enzyme (Lipase, z.B.) funktionieren kann. Da Galle nicht chemisch nichts ändert, ist es nicht ein Enzym. Galle ist auch alkalisch und dient zu helfen, das HCl im chyme zu neutralisieren. Die Galle wird neben der Leber in der Gallenblase gespeichert und den Gallenweg durchfließt, in dem sie mit dem pankreatischen Luftschacht vermischt.

• Der Rest des kleinen Darmes (fast sechs Meter) saugt die Zusammenbruchprodukte der Nahrung auf. Er wird durch Darmzotten und Microvilli , fingerlike Projektionen der intestinalen Wand gekennzeichnet, die seine absorbierende totalfläche erhöhen. Aminosäuren und Zucker wird in Blutkapillaren aufgesogen, während die meisten der Fettsäuren und des Glycerins in das lymphatische System aufgesogen werden.

6. Großer Darm. Die Hauptfunktion des großen Darmes oder der Doppelpunkt, ist der Reabsorption des Wassers, zum des Feststoffs zu bilden oder Rückstände. Rückstände werden am Ende des großen Darmes, im Rektum gespeichert und ausgeschieden durch den Anus. Verschiedenes harmloses Bakterium lebt im großen Darm, einschließlich einiges, das Vitamin K produzieren, das durch die intestinale Wand aufgesogen wird. Am Anfang des großen Darmes, gibt es eine kurze Niederlassung zu einem Dead-endbeutel, der eine fingerlike Projektion trägt, die den Anhang genannt wird. Anders als eine mögliche Rolle in der immunen Antwort, ist der Anhang bedeutend nur wenn er entflammt wird und verursacht Blinddarmentzündung. In den herbivores wird der Dead-endbeutel viel vergrößert und wird den Blinddarm genannt. Er beherbirgt Bakterium, das in der Verdauung von Zellulose helfen. Hormone werden in den verdauungsfördernden Prozeß miteinbezogen. Drei wichtige Hormone sind unten beschrieben:

1. Gastrin wird durch Zellen im Magenfutter, wenn Nahrung den Magen erreicht, oder wenn das nervöse System, durch Geruch oder Anblick, abfragt die Verwendbarkeit der Nahrung produziert. Gastrin kommt den Blutstrom und regt andere Zellen des Magens an, um gastrische Säfte zu produzieren.

2. Secretin wird durch die Zellen produziert, die den Zwölffingerdarm zeichnen, wenn Nahrung hereinkommt. Secretin regt das Pankreas an, um Bicarbonat zu produzieren, das, wenn es in den kleinen Darm niedergelegt wird, die Säure des chyme neutralisiert.

3. Cholecystokinin wird durch den kleinen Darm produziert, um die Gallenblase anzuregen, um Galle und das Pankreas freizugeben, um seine Enzyme freizugeben.

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