فيتامين B1 : ونقص المصادر

فيتامين B1 او الثيامين هو الماء للذوبان الفيتامينات وضروري لتحويل الكربوهيدرات الى السكريات البسيطة يسمى الجلوكوز التي تنتج الطاقة. فيتامين B1 ضروري ايضا لحسن سير اعمال القلب ، والعضلات ، والجهاز العصبي.

المصادر
الثيامين يحدث في جميع الاغذيه الطبيعيه ، ورغم ان رائحة في amounts.vitamin B1 مصادر رئيسية هي : المأكولات البحرية ، والبازلاء الخضراء ، السبانخ ، ولحم الخنزير والبقر ، لحم الكبد ، ونخالة القمح ، وبذور عباد الشمس ، والفول السوداني ، والبيض - ألمح ، والفاصوليا ، فول الصويا ، الجامع - الحبوب ، والحبوب والاثراء ، والخبز ، والبقول.

فيتامين B1 الفيتامينات وتتوفر أيضا ملاحق ، وعادة ما تتفاقم مع ب - مجمع الفيتامينات المتعددة او في الملاحق.

نقص فيتامين B1
نقص فيتامين B1 سيؤدي في البري بري. وتشمل اعراض الورم ، او التوخز حرق ضجه كبيرة في الايدي والاقدام ، والارتباك ، وصعوبة في التنفس بسبب السوائل في الرئتين ، وغير المنضبط حركات العين) nystagmus كما يطلق عليه).

فيرنيكي - كورساكوف متلازمه الدماغ هو الفوضى الناجمة عن نقص الثيامين. انه ينطوي على ضرر في العصبيه المركزية والطرفيه العصبيه ونظم عموما التي يسببها سوء التغذيه مصحوبه العاديه استهلاك الكحول. متلازمه كورساكوف يتميز فقدان الذاكرة. الجرعات العالية من الثيامين يمكن ان تحسن قليلا معيبه عضلة التنسيق ، ولكن نادرا ما يحسن من فقدان الذاكرة.

ماء العين - الشعب مع الكثير من البروتين والفيتامينات B1 في غذائها هي اقل احتمالا لتطوير ماء العين.

فشل القلب - نقص الثيامين يمكن ان تسهم في تطوير فشل ازدحامي القلب (فرنك سويسري). أكل نظام غذائي متوازن ، بما في الثيامين ، وتجنب stuff ان يستنفد هذا الفيتامين ضروري ، وبخاصه لأولئك في المراحل الاولية من مؤسسة الاسكان التعاوني.

الزهايمر - وان لم يكن كاملا ثبت ، ولكن يفترض ان نقص الثيامين يمكن ان يؤدي الى هذا المرض بسبب الاثر الذي قد على الدماغ واعراض هذا الشعب عندما وضع ناقص في الثيامين. نقص قد يؤدي ايضا الى اقصى التعب ، والتهيج ، والامساك ، الوذمه (الاحتفاظ السائل) وموسع الكبد.

اعراض نقص فيتامين B1

ضعف الذاكرة ، وضعف التنسيق من اجزاء الجسم ، والقرحه وضعف العضلات ، وتغيرات في قلب فازت ، يتأرجح مزاج يرافقه التهيج والمجهده في التنفس ، وفقدان الشهيه ، معوي الاضطرابات ، التوخز الاحساس في القدمين ، عصبية ، التخدر من الأيدي والأقدام ، شديدة انقاص الوزن. وفي الحالات القصوى ، يمكن حتى ان تؤدي إلى الهزال والموت.

المؤلف : hamoon arbabi
اذا كنت تريد مزيدا من المعلومات عن فيتامين B1 الاخرى والفيتامينات ، يرجى زيارة الملحق http://www.suppedia.com في الموسوعه.

هذه المادة هامة تهم بعض مصادر فيتامين B1 واعرب عن اعراض نقص فيتامين B1.