100マイルダイエット

停止することがありますが、食べ物を食べる不思議はどこから来るか？ どの程度までを得るために旅行していましたか？ するかどうかの品質と栄養価の道に沿って苦しんですか？

2つのブリティッシュコロンビア州の住民でした。 気まぐれには、春の2005年のアリソンスミス氏とジェームズマッキノン方法を変更することを決めた彼らを食べました。 ことを決めたが、これは全体の1年間で作られた食品を食べるだけでかれらは、 100マイルの半径内の自宅からバンクーバーます。

それはちょっとクレイジーかかわらず、いくつかの理由があります。

• それを生産するだけで選ん時間前までのご購入することが新鮮な、その栄養価を保持して、味が良くなりました。

• 取得食品、地元の市場では、特に農家の市場では、を使用する機会を得るためには歴史を知って買った食べ物をします。 それは、扱われますか？ 遺伝子組み換えか？ 有機？ 育ったニワトリは何でしたか？

• あなたの近くに作られた食品を食べるだけでは偉大な理由を開始する野菜やハーブガーデンします。 少し計画さまざまな作物を収穫することができ晩秋から春先までです。 お持ちでない場合、コンテナヤードしてみて農業庭園バルコニーまたはお客様の地域でのコミュニティを探しました。

• もっと創造的になるでしょうが、食品を使用します。 保存食品や缶詰の中には、彼らは新鮮なことを確認してそれらをすべてを楽しむことができ継続して通年ます。

• 食品を食べることが生産されるの近くにホームを再生する温室効果ガスの削減に参加します。 ローカルフードはありません空気を積載または駆動に達するまでは、それほどの意味は、ガスと石油消費されます。 スコアのための1つの環境！

• ときに食料品店で、ローカルソースや家族を支援する中小企業が所有しております。 すべての大半は、お金を費やす滞在し、現地の経済と、お客様のビジネスに役立つ近所生き抜くます。

スミスとマキノンローカルフードを採用して処方してとっさの思い付きであると認めることは難しいが見つかりました最初します。 かれらは言うことに研究開発する計画を進めるとしていただろう楽になります。 彼らの代わりに気付いたでしょ、座席のズボンます。 しかし、彼らを認識して100マイルの食事は本当に楽しかった甲斐があると努力しています。

ローカルを食べたり、 1日の食事にさえ、そして今は、楽しさと満足度挑戦します。 健康的に食べていただく、中小企業を支援してコミュニティ、および汚染削減します。

なぜ試してみませんか？ 失うものは何もできます。