La Dieta Di 100 Miglia

Avete smesso mai di domandarsi dove l'alimento che mangiate viene da? Fin dove ha viaggiato per ottenere voi? Se la qualità ed il valore nutritivo hanno sofferto lungo il senso?

Due residenti della Colombia britannica. Su un whim nella molla di Alison 2005 Smith e di James MacKinnon ha deciso cambiare il senso che hanno mangiato. Hanno deciso che per un intero anno mangerebbero soltanto l'alimento prodotto all'interno di un raggio 100-mile dalla loro sede a Vancouver.

Benchè suoni una punta pazzesca, ci sono alcuni buoni motivi fare così.

• Produca che’la s ha selezionato le ore giuste prima che la compriate siate più freschi, manteniate il relativo valore nutritivo ed il gusto più meglio.

• Ottenendo l'alimento ad un mercato locale, particolarmente un mercato’del coltivatore s, vi dà l'occasione familiarizzarsi con la storia dell'alimento che comprate. È trattato? Geneticamente modificato? Organico? Che cosa erano il fed di polli?

• Il consumo soltanto dell'alimento ha prodotto vicino voi è un motivo grande iniziare un giardino dell'erba e della verdura. Con una progettazione piccola non potete raccogliere i vari raccolti dalla molla in anticipo fino a che ritardato cadete. Se indossate’la t abbia un contenitore di prova dell'iarda coltivare su un balcone o cerchi i giardini della Comunità nella vostra zona.

• ’Ll diventate più creativi con l'alimento che usate. Inscatolando e conservando gli alimenti mentre’con riferimento alla volontà fresca si accertano che possiate continuare a goderli tutto l'anno rotondo.

• Mangiando gli alimenti che sono prodotti vicino alla sede fate una parte nella riduzione dei gas della serra. L'alimento locale non deve essere aria trasportata o guidata come lontano raggiungerli, significando meno gas e petrolio sono consumati. Segno uno per l'ambiente!

• Quando acquistate per locally-sourced i prodotti che alimentari sostenete i piccoli e commerci posseduti famiglia nella vostra zona. Soprattutto, i soldi spendete i soggiorni nell'economia locale e gli aiuti i vostri vicini di affari rimangono possibili.

Smith e MacKinnon hanno adottato il loro regime locale dell'alimento sul dente cilindrico del momento ed ammettono che lo hanno trovato difficile inizialmente. Dicono che quello fare la ricerca in anticipo e sviluppare un programma gli avrebbero reso più facile. Invece lo hanno calcolato fuori dalla sede dei loro pantaloni. Ma riconoscono che la loro dieta 100-mile era divertimento e buona molto degno lo sforzo.

Il consumo localmente per un giorno o persino un pasto ora ed allora è un divertimento e una sfida di soddisfazione.’Ll state mangiando healthfully, state sostenendo la vostra Comunità di piccola impresa e state riducendo l'inquinamento.

Perchè non diagli una prova? Non avete niente perdere.

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